Torta invertida de Manzana😋

Name: Torta invertida de Manzana😋
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 g harina leudante (no pureza para pizza); 200 g azúcar (para la mezcla); 150 g azúcar (para el caramelo); 3 huevos medianos; C/n Esencia de vainilla, ralladura de limón o de naranja; 3 cucharadas soperas de aceite; 1-2 manzanas chicas

Ayelen @cook_17277471

Buenos Aires, Argentina

Torta invertida de Manzana😋

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Ingredientes

150 gharina leudante (no pureza para pizza)
200 gazúcar (para la mezcla)
150 gazúcar (para el caramelo)
3huevos medianos
C/nEsencia de vainilla, ralladura de limón o de naranja
3cucharadas soperas de aceite
1-2manzanas chicas

Guardada

Paso a paso

1

En un recipiente colocamos el azúcar y el aceite. Con un tenedor integramos
2

Luego colocamos la ralladura o esencia de vainilla y los 3 huevos. Seguimos batiendo con el tenedor.
3

Luego agregamos la harina poco a poco integrando (tratar de no dejar grumos)
4

En otro recipiente o sartén colocamos el azúcar y lo llevamos a fuego mínimo para hacer el caramelo (NO AGREGAR AGUA) el punto del caramelo debe ser un color amarillo rubio no muy cocinado
5

Cortamos las manzanas en rodajas de 1 cm aprox. De grosor. (Sacar las semillas)
6

Las colocamos en el caramelo aún caliente y dejamos enfriar 5 minutos. Luego agregamos la preparación al caramelo y llevamos al horno
7

Horno a 150°/200° calor arriba y abajo por 30 minutos.
8

Una vez pasado este tiempo pinchamos el centro de la torta y si sale limpio ya está
9

Dejamos enfriar por 15 minutos aproximadamente y desmoldamos sobre un plato playo.
10

Una vez desmoldamos, cortar y servir!!! A disfrutar!!!!!