Alfajores de maicena con aceite

Name: Alfajores de maicena con aceite
Yield: 25 unidades
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 huevos; Ralladura de 1 limón; 1 cucharada vainilla; 100 gr azúcar; 150 cc aceite; 200 gr harina con Royal; 300 gr maicena; Dulce de leche y coco rallado

Yanina Rodriguez @Yanina27

Alfajores de maicena con aceite

Yanina Rodriguez @Yanina27

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

25 unidades

2huevos
Ralladura de 1 limón
1 cucharadavainilla
100 grazúcar
150 ccaceite
200 grharina con Royal
300 grmaicena
Dulce de leche y coco rallado

Guardada

Paso a paso

1

Mezclamos los huevos con la ralladura de limón y vainilla.
2

Agregamos azúcar y aceite, batimos con batidora o con batidor de mano.
3

Incorporamos la harina con el Royal.
4

Con la maicena ya previamente tamizada unimos sin amasar mucho.
5

Llevamos la masa a la heladera por 20 min aprox.
6

Luego estiramos y cortamos las tapitas.
7

Poner las tapitas en un asadera enmantecada y enharinada (puedes ponerle papel manteca), llevarlas al horno a 160 ° por 10 min.¡Ojo! Que se pasan rápido.
8

Luego las sacamos del horno y esperar que se enfríen para poder armar los alfajores.