Entrada de locos

Name: Entrada de locos
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 Locos por persona; 1 Tocino por loco; 1 Mango; limón, sal y tajín; Queso Philadelphia; Berenjena

Julian865 @julian865

concepción

Entrada de locos

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Ingredientes

2 Locos por persona
1Tocino por loco
1Mango
limón, sal y tajín
Queso Philadelphia
Berenjena

Guardada

Paso a paso

1

Corte el mango y licuar para su reducción en la que agregue un poco de limón, sal y Tajín
2

Locos cocidos los complemente con tocino al sartén pero no a su máximo de crocantis para poder moldear
3

Corte en rebanadas berenjenas las dejé con sal y luego que transpiran las puse a dorar. Luego monte y disfrutar