Snacks de judías tiernas
Cuando no tengamos suficientes judías frescas para hacer un primer plato para todos. Hacemos esto para acompañar carnes, pescados o una ensalada tibia de queso de cabra.
Snacks de judías tiernas
Cuando no tengamos suficientes judías frescas para hacer un primer plato para todos. Hacemos esto para acompañar carnes, pescados o una ensalada tibia de queso de cabra.
Paso a paso
- 1
Cortar las puntas y lavar, dejarlas enteras. Colocar en un recipiente apto para microondas. Espolvorear todos los ingredientes y rociar con aceite de oliva. Introducir 2 minutos al microondas, de esta forma adelantamos la cocción.
- 2
Colocar en una sartén con el mismo aceite y el agua que soltarón las judías, tapar e ir sacudiendo la sartén. Vigilar y cuando estén entre tiernas y un poco crujientes, apartar del fuego.
- 3
Reservar, servir y disfrutar en compañía de los amigos y una cerveza.
- 4
Con ellas y algo más, hacemos un apetitivo. Buen provecho.
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