Scones de jamón y queso

Name: Scones de jamón y queso
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 gr harina leudante; 250 cc leche; 1 huevo; 2 cucharadas sal; 4 cucharadas grasa (o manteca); 100 gr jamón; 100 gr queso

Chana Melgar @cook_chana

Scones de jamón y queso

Chana Melgar @cook_chana

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

400 grharina leudante
250 ccleche
1huevo
2 cucharadassal
4 cucharadasgrasa (o manteca)
100 grjamón
100 grqueso

Guardada

Paso a paso

1

Poner la harina (yo le puse una cucharada de polvo de hornear es optativo) en forma de corona junto con la sal, e incorporamos en el medio las cucharadas de grasa a temperatura ambiente junto con el huevo
2

Vamos mezclando y le vamos poniendo de a poco la leche tibia hasta que quede una masa suave y manejable no se debe pegar ni en manos ni en la mesa.
3

Luego le ponemos el jamón y queso cortaditos en cubitos bien chiquitos y amasamos y dejamos descansar un rato.
4

Amasamos y cortamos en formas y llevamos al horno por unos 20-25 min hasta que estén doraditos si quieren pueden ponerle huevo batido arriba así toman más color. Espero les guste la receta quedan riquísimos 😋
5

Así quedó la segunda tanda me salieron alrededor de 60 sconcitos 😁