Spaghetti con carne molida
Hoy no provocaba cocinar así que algo rápido.
Paso a paso
- 1
Hervir spaghettis por 13 minutos (una vez hierva el agua adicionar 1 cucharita de sal y echar los spaghettis).
- 2
Mientras hierve, en una olla rehogar la cebolla a fuego bajo, colocar el ajo, el ají amarillo y ají panca y dejar hasta que se separe del aceite.
- 3
Agregar la carne y las especias tapar y dejar que sude 5 minutos.
- 4
Agregar pasta de tomate, la salsa pomarola, agregar una taza de agua en donde se hirvieron los spaghettis. Dejar cocinar 10 a 15 minutos.
- 5
Agregar el azúcar, rectificar sabor si fuera necesario.
- 6
Mezclar en otra olla los spaguettis con la mitad de la preparación.
- 7
Servir en un plato hondo, y encima de los spaghettis agregar el resto de la preparación y acompañe con queso parmesano.
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