Torta matera de limón glaseada 🍋🤤

Name: Torta matera de limón glaseada 🍋🤤
Cuisine: argentinas
Ingredients: 50 ml. aceite; 75 ml. leche; 150 g. azúcar; 200 g. harina leudante; 2 huevos; Esencia de vainilla; Ralladura y/o jugo de un limón; 1 cucharada jugo de limón; 6-7 cucharadas azúcar impalpable; 1 clara de huevo

Agus Serrano @_aguser

#horadelmate y qué mejor manera de acompañarlo que con esta torta súper fácil 🙌🏻

Torta matera de limón glaseada 🍋🤤

Agus Serrano @_aguser

#horadelmate y qué mejor manera de acompañarlo que con esta torta súper fácil 🙌🏻

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Ingredientes

Para la torta
50 ml.aceite
75 ml.leche
150 g.azúcar
200 g.harina leudante
2huevos
Esencia de vainilla
Ralladura y/o jugo de un limón
Para el glasé fluido
1 cucharadajugo de limón
6-7 cucharadasazúcar impalpable
1clara de huevo

Guardada

Paso a paso

1

Colocar en un bol los huevos y batir hasta que se forme una espuma (5 minutos aproximadamente).
2

Agregar el azúcar y batir 5 minutos.
3

Luego el aceite, la leche, esencia de vainilla a gusto, ralladura y/o jugo de un limón y batir otros 5 minutos.
4

Agregar la harina y batir hasta que se mezcle bien.
5

Prender el horno (220°) y dejarlo 15 minutos, mientras enmantecamos y enharinamos el molde. Luego verter la mezcla en el molde y llevar al horno unos 30 minutos.
6

Para hacer el glasé solo hay que colocar la clara del huevo, el azúcar impalpable y el jugo de limón y batir hasta que quede una mezcla blanca de consistencia pastosa (si queda muy líquida agregar más azúcar).
7

Y por último, desmoldar la torta y verter el glasé encima 🤤