La torta invertida de manzanas es mi debilidad, jamás me sale porque se me quema el azúcar y se me quedan pegadas las manzanas al molde. Después de probar muchas veces y fracasar hoy decidí darle la última oportunidad.. puse en el molde fritolin (aceite en aerosol), le puse azúcar mascabo al fondo y paredes y quite el excedente. Arriba puse manzanas acomodadas y rellene los "huequitos" entre las manzanas con más manzana pero rallada.. luego le puse la mezcla, pero no mucha cantidad.. la quería bajita, así no estaba tanto tiempo en el horno y no sé quequemaba el caramelo.. así que hoy con toda la felicidad me salió sin quemarse, ni pegarse y de sabor tremendo!!! Espero les sirva ♥️