En un bol batimos los dos huevos. Añadimos el azúcar, la harina, la levadura y la leche y mezclamos bien hasta que quede una masa espesa. Si es necesario añadir más harina.

Picamos las fresas y las añadimos a la mezcla.

En una sartén antiadherente ponemos un poco de aceite o mantequilla y echamos un cucharón de la masa. Cuando salgan burbujitas habrá que darle la vuelta.