Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En mi caso hice el pan : Fermentado un pan de levadura con una cucharada de harina, una cucharadita de azúcar, un poco de leche tibia(reservar), luego en un recipiente pongo 1/2 kg de harina le agrego sal hago un volcán y en el centro pongo un huevo, un chorro de aceite e incorporo la levadura fermentada y amaso. Dejo aumentar la masa por aprox 1 hr tapada con un paño o papel film, pasada la hora divido la masa y armo los 4 panes y dejo subir nuevamente por aprox 40 min y lo llevo a horno
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Después de tener el pan listo dejar enfriar el mismo. Comenzar picando la carne en trozos pequeños a medianos, ponerle sal y llevar a sartén con un poquito de aceite
- 3
Picar el tomate en rodajas ponerle sal. Preparar la palta moliendola e incorporando un poco de sal
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En una de las tapas del pan poner mayonesa, luego agregar la palta. En la otra tapa agregar la carne y rodajas de tomate y tapar... A disfrutar
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