Precalentamos el horno. En un bowl mezclamos la harina con la sal. Agregamos el agua y el aceite e integramos con las manos hasta obtener una masa homogénea.

Luego envolvemos la masa en papel film y llevamos a la heladera 15/20 min. Pasados esos minutos estiramos, con un palo/botella, la masa sobre la mesada previamente enharinada y con un cortante/vaso cortamos la forma de bizcochitos. Los colocamos sobre una fuente aceitada o con fritolin y pinchamos a cada uno con un tenedor, dos/tres veces.

Llevamos al horno hasta que se doren tanto arriba como abajo y listo.