Guisito con carne de cerdo

Name: Guisito con carne de cerdo
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 morrones; 3 cebollas; 3 boñatos zanahoria; 1/2 zapallo; 3 papas; 1 puñado lentejas; Pulpa de tomate; Orégano y sal a gusto; 1 caldito de verduras; 500 ml agua

Jesi viera @cook_22690507

Uruguay

Guisito con carne de cerdo

Jesi viera @cook_22690507

Guardada

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Ingredientes

2morrones
3cebollas
3boñatos zanahoria
1/2zapallo
3papas
1 puñadolentejas
Pulpa de tomate
Orégano y sal a gusto
1caldito de verduras
500 mlagua

Guardada

Paso a paso

1

Poner las lentejas en agua caliente; picar todas las verduras y la carne
2

En una olla GRANDE con un poquitito de aceite freír la cebolla y el morrón.Agregar la carne y condimentos... Luego agregar pulpa de tomate unos 200 ml prox y el agua. dejar hervir.
3

Cuando rompa hervor agregamos el caldo y las lentejas, revolvemos. Agregar el zapallo porque es lo que más tarda en hacerse y después el boñato. Por último las papas porque se hacen rápido.
4

Aunque las papas estén un poco duritas podemos apagar el fuego porque igual se cocinaran.
5

Aparte se hace el arroz o fideos depende de que sea tu guiso. Saludos y buon appetit 😊😊😊