Picar la cebolla y el morrón chiquito (Se dice en Brunoise) Y rehogar en el fuego con aceite. Salar (yo lo hago con dos cucharadas de sal gruesa)

Agregar a la cebolla y el morrón, la carne picada. Mezclar y destruir con la cuchara todas las uniones de la carne. Condimenar con pimentón, orégano 🌿 y ají molido.

Una vez cocida, incorporar los puré de tomate. (Consejo 😉 una vez que incorporaste todo los puré de tomates, se puede agregarle agua hasta la mitad a las cajitas para poder sacarle todo el jugo y luego echarlo en la olla).