Budín esponja de remolacha

Name: Budín esponja de remolacha
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 atado hojas de remolacha; 4 huevos; 2 cucharadas soperas queso crema; 250 gramos cebolla; 2 cucharadas soperas avena; Sal y condimentos a gusto

Lujan @lula

Sí compraste remolachas y vinieron con las hojas no las tires son súper nutritivas mantienen mucha fibra y son ideales para hacer esta receta

Budín esponja de remolacha

Lujan @lula

Sí compraste remolachas y vinieron con las hojas no las tires son súper nutritivas mantienen mucha fibra y son ideales para hacer esta receta

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Ingredientes

1 atadohojas de remolacha
4huevos
2 cucharadas soperasqueso crema
250 gramoscebolla
2 cucharadas soperasavena
Sal y condimentos a gusto

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Paso a paso

1

Luego de lavar bien las hojas de remolacha encrudo las cortas súper finitas al igual que la cebolla en cubos colocar todo en un recipiente y al microondas durante 6 minutos (escurri el agua de los vegetales una vez cocidos). Agrega la sal los condimentos los huevos y el queso crema y mezcla.
2

Si querés para que la mezcla quede más suave podés licuar la preparación o usar el batidor de mano eléctrico eso va ayudar que los huevos suban más, luego de tener la preparación triturado agregar avena a incorporarla a la mezcla.
3

Colócale Rocío vegetal al asadero o el recipiente que vas a usar, si querés podés hacerlo en una sola versión en grande. Hornear aproximadamente 20 minutos en horno eléctrico a 200 grados. Y listos