Tofu con mix de setas

Name: Tofu con mix de setas
Yield: 1 persona
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gr mix de setas; 200 gr tofu; 1 cebolla; 100 gr pimientos de colores; al gusto soja

Patricia @Patri_chef

Tofu con mix de setas

Guardada

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Ingredientes

1 hora y 30 min

1 persona

200 grmix de setas
200 grtofu
1cebolla
100 grpimientos de colores
al gustosoja

Guardada

Paso a paso

1 hora y 30 min

1

Una hora antes sacar el tofu y ponerle un plato con peso encima. Esto hará que suelte el agua y obtenga más sabor.
2

Cortar la verdura y el tofu, yo he hecho en dados, poner en una sartén un chorrito de aceite y sofreír la verdura, cuando esté blando añadir el tofu.
3

Añadir la soja al gusto y dejar que se evapore un poco. Servir.