Sopa crema de zapallo y zanahoria

Name: Sopa crema de zapallo y zanahoria
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 zanahorias medianas; 1 zapallo anco chico; 1 morrón chico; 2 tazas agua; 1 taza leche; Sal/pimienta a gusto; 1 caldito de verdura

Candu Maggi @Cande_maggi

#concuchara

Sopa crema de zapallo y zanahoria

Candu Maggi @Cande_maggi

Guardada

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Ingredientes

3zanahorias medianas
1zapallo anco chico
1morrón chico
2 tazasagua
1 tazaleche
Sal/pimienta a gusto
Opcional
1caldito de verdura

Guardada

Paso a paso

1

Cortamos el morrón, el zapallo y la zanahoria cortados chiquito hasta dorar y cocinar un poco
2

En la misma olla que los salteamos agregar el agua, un poco de sal y el caldito
3

Hervir hasta ablandar Completamente la verdura
4

Agregar la leche y dejar hervir 7 minutos
5

Sacar del fuego y procesar todo