Para empezar vamos a hacer el caramelo, Colocar el azúcar(mitad de la taza) en la budinera y llevar a fuego lento una vez derretida con cuidado hacemos que cubra todo el recipiente y luego dejamos enfriar

En un bowl colocamos el pan en trocitos y dejamos remojar con la leche tibia.

En otro bowl batimos bien los huevos con el azúcar restante, ralladura de limón y la esencia de vainilla. Luego procedemos a colocar en el pan con leche y integramos todo.

Y por último lo colocamos en la budinera y llevamos al horno a 180° durante hora y media.

Dejarlo enfriar en la heladera y luego servir de postre... (Aclaro yo no tenía budinera por eso utilice una tortera redonda)