Guiso con mix de legumbres

Name: Guiso con mix de legumbres
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 vasos mix de legumbres; 1 cebolla; 1/2 morrón rojo o verde; 1 diente ajo; 500 gr carne de cerdo o vacuna; c/n Sal, aceite, pimienta; c/n Perejil; 1 lt caldo

Griselda Condori "Grey's" @greys_2020

Córdoba Argentina 🇦🇷

Ideal para combatir el frío!
#concuchara

Guiso con mix de legumbres

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Córdoba Argentina 🇦🇷

Ideal para combatir el frío!
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Ingredientes

2 vasosmix de legumbres
1cebolla
1/2morrón rojo o verde
1 dienteajo
500 grcarne de cerdo o vacuna
c/nSal, aceite, pimienta
c/nPerejil
1 ltcaldo

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Paso a paso

1

Dejar hidratar las legumbres por 8 horas antes de cocinar, en una cacerola con un chorrito de aceite freír la carne picada en cubos, luego añadir la cebolla, morrón y ajo picados..
2

Después de 15 minutos agregar un vaso de tomate triturado, y el caldo caliente, cocinar unos 5 minutos más y añadir las legumbres escurridas, salpimentar, cocinar a fuego medio hasta que estén tiernas, servir con un poco de perejil picado

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Griselda Condori "Grey's" @greys_2020

miércoles, 03 de junio de 2020 a las 05:47 PM

Córdoba Argentina 🇦🇷

El amor es vida, es felicidad y alegría.. Y, justamente, mi hija es todo ello y mucho más.💕💕..Amo comer! Me encanta!.. Me encanta pasar un rato en la cocina ( mi sitio favorito de la casa) , y me da igual si es para preparar una receta sencilla, probar una nueva, o simplemente inventar algo con los ingredientes que tengo a mano.https://www.facebook.com/griseldanatalia.condori

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