Lentejón con chorizo y panceta
Ana Silvia @cook_2454747
Paso a paso
- 1
Poner en remojo los lentejones
- 2
Cortar la cebolla, el morrón y el ají bien chiquitos y las papas en cubos
- 3
Cortar el chorizo y poner a cocinar en una cacerola con un poco de aceite para que no se pegue, cuando empiece a dorar retirar del fuego y reservar
- 4
Rehogar en una cacerola la cebolla junto con el morrón y el ají, cuando la cebolla está transparente, agregar el puré de tomates más 1pack de agua, condimentar. Cuando empieza a hervir agregar la papa. Cocinar por 15'.
- 5
Agregar los lentejones, el chorizo y la panceta cortada en dados. Agregar agua de ser necesario para que no se seque ni se pegue. Una vez que esta la papa cocida, servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Silvia le encantará ver cómo quedó.
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el secreto de la buena comida es saber condimentar!!
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