Arroz de coliflor primavera y ensalada de zanahoria con yogurt n

Name: Arroz de coliflor primavera y ensalada de zanahoria con yogurt n
Cuisine: de Costa Rica
Ingredients: Coliflor rallada; Zanahoria en cuadros pequeños; Vainica cortada en trozos pequeños; Cebolla, chile y ajo picado fino; Perejil picado; al gusto Curry; al gusto Paprika; al gusto Sal y pimienta; 1/4 Caldo de pollo (opcional); Zanahoria rallada; cubitos Huevo duro cortado en; Cebolla y chile dulce picado fino; 3 cucharadas Yogurt natural; Sal y pimienta; Perejil picado fino

Mary Rodríguez @cook_19853551

Costa Rica

Súper fácil, yo lo acompañé de pollo en salsa de hongos, frijoles y aguacate. (tomando en cuenta que estén todos los macros que necesitamos). 😊

Arroz de coliflor primavera y ensalada de zanahoria con yogurt n

Mary Rodríguez @cook_19853551

Costa Rica

Súper fácil, yo lo acompañé de pollo en salsa de hongos, frijoles y aguacate. (tomando en cuenta que estén todos los macros que necesitamos). 😊

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Ingredientes

Coliflor rallada
Zanahoria en cuadros pequeños
Vainica cortada en trozos pequeños
Cebolla, chile y ajo picado fino
Perejil picado
al gustoCurry
al gustoPaprika
al gustoSal y pimienta
1/4Caldo de pollo (opcional)
Ensalada de zanahoria
Zanahoria rallada
cubitosHuevo duro cortado en
Cebolla y chile dulce picado fino
3 cucharadasYogurt natural
Sal y pimienta
Perejil picado fino

Guardada

Paso a paso

1

Para el arroz de coliflor, sofreír los olores y agregar la coliflor, agregar el caldo, dejar cocinar un rato y por último agregar el perejil.
2

Para la ensalada en un tazón mezclar todos los ingredientes.