Rabas de pollo caseras (nuggets caseros)
Una cena que les encantaría a los niños y mayores.
Rabas de pollo caseras (nuggets caseros)
Una cena que les encantaría a los niños y mayores.
Paso a paso
- 1
Cortar las pechugas en tiras y luego trocear por la mitad en 2 o 3 según queráis.
- 2
Batir los 2 huevos y salar.
- 3
Con ayuda de una mano de mortero o algo sólido machacar las patatas (dentro de su bolsa, pero abierta, sino reventará la bolsa) hasta conseguir que las patatas estén trituradas. Poner en un plato hondo.
- 4
Encender la freidora, sino tenéis poner una sartén con abundante aceite a calentar.
- 5
Pasar los trozos de pollo por el huevo y luego por las patatas.
- 6
Freír hasta que las patatas estén doradas, unos 4 o 5 minutos. Pensar que el pollo está cortado pequeño por lo que no le costará mucho hacerse.
- 7
En un plato poner un par de papeles de cocina. Cuando saquéis las rabas de la freidora poner encima del papel para que absorba el exceso de aceite.
- 8
Y listo... Podéis comer las rabas de pollo tal cual o con ketchup, salsa barbacoa o una salsa de mostaza. A disfrutar.
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