Pelar y lavar muy bien todas las verduras, picar las en cuadritos de 2 a 5cm aprox. dependiendo de la verdura, el choclo en rodajas y el diente de ajo entero por si lo queremos retirar

En una cacerola amplia colocar el pollo en la base junto a todas las verduras encima, llevar al fuego y pochar por algunos minutos revolviendo.

Luego de que comienzan a perder textura las verduras agregar el agua caliente, la sal, pimienta y dejar que hierva por al menos 1 hora.

A último momento agregarle una lluvia de fideos munición o alguno bien pequeño o arroz o avena.