Lo primero que vamos a hacer es mezclar en un bowl el agua templada con la levadura fresca.

Cuando hayas mezclado la levadura con el agua, agrega las dos cucharadas de aceite. Mezcla bien para que se integren todos los ingredientes para la pizza.

Antes que la preparación se enfríe, echa en un bowl la harina de fuerza y la sal, acomódalas en forma de volcán. Echa la mezcla anterior en el centro.

Ahora es cuando tienes que comenzar amasar bien hasta que notes que la masa deja de pegarse en tus manos y puedes manejarla sin problemas.

Cuando tengas la masa esponjosa lista deberás darle forma de círculo con las manos y tápala con un repasador limpio y seco. Deberás dejarla reposar durante 45 minutos y verás que poco a poco empieza a elevarse hasta duplicar su volumen.

Pasado el tiempo correspondiente, espolvorea un poco de harina sobre una mesa para preparar la pizza. Ahora deberás extenderla con tus manos estirando desde el centro hacia los costados dándole forma circular. Si dispones de rodillo también puedes utilizarlo para que quede más fina la masa. Una vez estirada ya puedes añadir la salsa para pizza preparada o la que viene ya echa y los ingredientes para pizza que prefieras.

Después que tengas la pizza pronta preecalienta el horno al máximo por 10 minutos o más. Después que se caliente pon la pizza y horneala más o menos por 20 minutos o un poco más. A disfrutarla☺