Mandió chyryryRevuelto de mandioca con huevos

Name: Mandió chyryry Revuelto de mandioca con huevos
Yield: 3 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 k Mandioca; 1/4 cebolla de verdeo; 5 huevos; 1 pedazo queso cremoso (esto es a gusto de cada uno, lo podes poner más o menos); Sal fina; 100 grs grasa vacuna (también puede ser aceite)

Valentina @Valen14

Caba

Esta comida es muy típica en Paraguay, se hace con las sobras de la mandioca hervida, también se puede hacer con carne, a mí me encanta y siempre que puedo lo preparo. #FAT

Mandió chyryryRevuelto de mandioca con huevos

Valentina @Valen14

Caba

Esta comida es muy típica en Paraguay, se hace con las sobras de la mandioca hervida, también se puede hacer con carne, a mí me encanta y siempre que puedo lo preparo. #FAT

Guardada

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Ingredientes

3 porciones

1 kMandioca
1/4cebolla de verdeo
5huevos
1 pedazoqueso cremoso (esto es a gusto de cada uno, lo podes poner más o menos)
Sal fina
100 grsgrasa vacuna (también puede ser aceite)

Guardada

Paso a paso

1

Picar las cebollas y la mandioca, en una sartén derretir la grasa (en mi caso) o aceite, cocinar la cebolla luego incorporar la mandioca, revolver hasta que se caliente bien (ya que está fría al ser del día anterior y estaba guardada en la heladera)
2

Una vez que se calentó bien la mandioca agregar los huevos y la sal c/n revolver hasta que se cocinen los huevos, hay que revolver constantemente para que no se pegue. Igual si se pega un poco en la sartén para mi gusto es la gloria!!! El socarrado es riquísimo, pruébenlo no se van a arrepentir.
3

Por último agregar el queso cremoso, mezclar todo y a disfrutar, hay que servir enseguida porque es más rico caliente.