Batir el huevo, edulcorante, aceite, miel y añadir la banana previamente pisada (hacer un puré con la misma)

Mezclar los sólidos y unir las dos mezclas hasta formar una masa, si hace falta agregas un poco más de harina.

Estirar la masa y como veran yo si forma con una tapa de mermelada. Agregue almendras picadas (opcional) yo las hice a la essen vuelta y vuelta 10 minutos de cada lado con a penas un poco de aceite de coco. Podes ponerlas al horno en placa enmantecada. Se hacen enseguida! Mis hijos las comieron con dulce de leche! Espero les guste abrazo!