En primer lugar cortamos los pimientos y las cebollas y los ponemos en una sartén con un poco de aceite. Yo les pongo una tapadera para que haga efecto sauna y se reblandezcan. Mientras se vayan haciendo le añadimos ajo en polvo y perejil picado (al gusto)

Luego hacemos la merluza a la plancha, yo le echo un sazonador que hay en Mercadona especial para pescado que le da un sabor muy rico.

Por último lo ponemos en un plato y... ¡A disfrutar!