Cada vez que preparo este omelette me acuerdo de una cena a la que nos invitó un licenciado que era todo un personaje, usaba un peluquín todo alborotado en el copete, resulta que quería quedar bien con mi marido y para empezar al llegar a una pequeña casa en una colonia popular, apenas si había espacio para pasar de la calle a la casa porque el señor había mandado construir una alberca en todo el garage, habiendo sorteado este obstáculo, ya en la casa, la escalera para que ellos subieran y bajaran era una pequeña escalera de caracol con un tubo enmedio por la que bajaban con gran cuidado, pero todo esto viene a cuento porque al señor se le olvidó informarle a su esposa de la invitación y la pobre señora se puso a improvisar algo que darle de cenar al diputado y nos hizo un delicioso OMELETTE CON FRIJOLES REFRITOS la verdad lo hizo muy bien y salvó la incómoda situación, mil veces le dije que estaba buenísimo pero la pobre moría de la vergüenza, la verdad desde entonces lo he hecho mil veces y siempre recuerdo la pena que pasó la pobre señora.

Esta es mi primer receta, y me la enseñó mi mamá. Y la recuerdo con mucho cariño. Cada que la hago, me acuerdo de ella. A pesar de que físicamente ya no está conmigo.

Si tienes por ahí olvidados unos frijolitos refritos, dales un giro con #aceitedeoliva #LaEspañola y epazote, es una combinación perfecta. En México les decimos chinitos porque quedan resecos, con grumos pequeños, como si se hubieran encogido o rizado al cocerse o recalentarse demasiado.#Desayuno #DelantalCookpad2025

Estos hongos portobello quedan muy ricos y son muy fáciles.

Cuando quieres desayunar rápido y rico

Comer unos buenos frijoles chinitos decía mi bisabuela, es un privilegio de familia numerosa, bueno ahora soy abuela de 6🤣 ya me toca dar

#BotanasDeCampeonato #fácil #botana

Ayer hice frijoles con puerco y me sobró y pues hice unos frijoles colados....