Pasta Frola sin Manteca

Name: Pasta Frola sin Manteca
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Masa:; 350 g Harina; 2 Huevos; 150 gr Azúcar; 100 ml Aceite; Polvo de hornear 15 gr o 2 cucharadas grandes; 1 cucharada Esencia de vainilla; Relleno :; 450 gr Dulce de membrillo o batata; (también se puede usar dulce de leche); 1/4 vaso Agua

Luciana Melano Gorosterrazú🇺🇾 @cook_17711405

Pasta Frola sin Manteca

Luciana Melano Gorosterrazú🇺🇾 @cook_17711405

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Ingredientes

Masa:
350 gHarina
2Huevos
150 grAzúcar
100 mlAceite
Polvo de hornear 15 gr o 2 cucharadas grandes
1 cucharadaEsencia de vainilla
Relleno :
450 grDulce de membrillo o batata
(también se puede usar dulce de leche)
1/4 vasoAgua

Guardada

Paso a paso

1

Para la masa: Primero batir los huevos con el azúcar por 3 minutos
2

Luego agregarle la esencia de vainilla y el aceite y batir por dos minutos más
3

Por último incorporar la harina y el polvo de hornear tamizados. Y revolver hasta formar la masa.
4

Llevar la masa en un papel film o bolsa ala heladera por una hora.
5

Aceitar o enmantecar una tartera o tortera y enharinar. Y estirar la masa, dejar un cuarto para las tiras.
6

Para el relleno: en una olla llevar a fuego el dulce con el agua y revolver hasta que se disuelva. (Si es dulce de leche poner tal cual está)
7

Por último después de ensamblar la pasta frola llevar a horno precalentado por 40 minutos a 180 grados o hasta que esté dorada. Opcional pintar con huevo