Poner la harina en un bols, hacer un hueco en el centro donde vamos a colocar 2 cucharaditas de azúcar, la levadura seca y un chorro de aceite. En el borde del harina contra el bols(donde no toca la levadura)vamos a colocar un poco de sal a gusto en toda la vueltita.

Con un tenedor vamos a mezclar apenas (lo que pusimos en el hueco) la levadura y el aceite con un chorrito pequeño de agua tibia, calentita no hirviendo y tapamos suavemente esa mezcla con la harina de los bordes del hueco (sin tocar la harina del borde que tiene sal)

Dejamos tapado el hueco por unos minutos y le agregamos por encima orégano y queso rallado a gusto. Pasado unos minutos van a ver que la levadura comienza a crecer y salirse entre la harina.

De a poco vamos a ir agregando los 300cc de Agua tibia e ir mezclando hasta obtener la masa. Llevamos a mesada enharinada y amasamos hasta que haya mezclado bien todos los ingredientes.

En el mismo bols que hicimos la preparación vamos a colocar un poco de aceite en el fondo, colocamos la masa le ponemos otro poco de aceite por encima, tapamos(puede ser con un repasador, yo le pongo film para que quede bien cerrado, le dejamos reposar en un lugar seco si le da algo de calor mejor( cerca del fuego por ejemplo)
Después de un rato vamos a ver que la masa creció el doble, la vamos a sacar y amasar para quitarle el aire.

Vamos a formar boyitos para los pancitos, y los vamos a dejar reposar otro rato mientras calentamos el horno (en tortera aceitada y enharinada)

El tamaño se los dan ustedes... Con esa cantidad me salieron 16. Calentar el horno y Los vamos a hornear, más o menos unos 30 minutos según el horno

Listos para disfrutar