Manakish zaatar o Neish tipo pizza salado
Este es un condimento árabe, el zaatar y se realizan muchas comidas! En un viaje lo descubrí de la mano de mis familiares y realmente es riquísimo e irreemplazable; se consigue en casas de comidas árabes o venta de especias.
Se los recomiendo! Se puede preparar como pan pita o en mi caso, lo hice con masa madre tipo pizza y aireada. Se puede agregar tomates cherry, rúcula o quesos! Yo hoy, sólo hice para picotear de entrada y queda espectacular!
Manakish zaatar o Neish tipo pizza salado
Este es un condimento árabe, el zaatar y se realizan muchas comidas! En un viaje lo descubrí de la mano de mis familiares y realmente es riquísimo e irreemplazable; se consigue en casas de comidas árabes o venta de especias.
Se los recomiendo! Se puede preparar como pan pita o en mi caso, lo hice con masa madre tipo pizza y aireada. Se puede agregar tomates cherry, rúcula o quesos! Yo hoy, sólo hice para picotear de entrada y queda espectacular!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos en un bols. Dos cucharadas de zaatar y una de aceite. Agregamos sal y mezclamos suavemente.
- 2
Estiramos la masa de pizza y esparcimos el condimento y dejamos reposar 5 minutos antes de cocinar.
- 3
Horno a 200 precalentado. La masa debe ser finita. Y el condimento penetra en la masa. Cocinamos 5 a 10 minutos según horno y queda crocante y sabroso. El aceite se absorbe cuando se enfría! Cuando lo sacas si tenés tomates cherry rúcula o quedos podes agregarle. Sino lo cortas en tiritas y sirve con entradita o para acompañar un aperitivo o cualquier comida. Súper rico!!!!
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