Patata rellena de jamón serrano

Name: Patata rellena de jamón serrano
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 patatas; 5 lonchas jamón; 1 cebolla grande; al gusto sal; al gusto pimienta negra; 1 cucharadita ajo en polvo; al gusto orégano; aceite de oliva; queso rallado

María B @mariabc98

Teruel

Patata rellena de un sofrito mezclado con la patata cocida.

Patata rellena de jamón serrano

María B @mariabc98

Teruel

Patata rellena de un sofrito mezclado con la patata cocida.

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

4patatas
5 lonchasjamón
1cebolla grande
al gustosal
al gustopimienta negra
1 cucharaditaajo en polvo
al gustoorégano
aceite de oliva
queso rallado

Guardada

Paso a paso

1

Lavar las patatas y cocer con piel. Unos 45 minutos. Cuando la pinchas y cae por su propio peso está lista. Sacar, partir por la mitad y vaciar.
2

Hacer un sofrito de cebolla rallada y jamón serrano en Aove, salpimentar. Y echar ajo en polvo. Mezclar la patata que hemos sacado de la patata cocida con el jamón y la cebolla. Echar queso, mezclar bien.
3

Rellenar la patata con la mezcla anterior y echar queso rallado y orégano. Hornear a 180 grados hasta que se derrita el queso.