Seguimos con los secos, en un bolt colocamos los 500gr de harina, 1 cucharada de azúcar en el centro. Por otra parte en una taza todos los líquidos 1/2 taza de leche tibia, 2 cucharadas de aceite, 1 huevo y la esencia de vainilla(No tenía de vainilla, obte por usar de almendras y quedo riquísima también) mezclamos todo.

Luego cuándo haya duplicado su tamaño, la sacamos del bolt, desgasificamos (aplastamos la masa con los dedos) y la estiramos con un rodillo hasta que quedé de 1 cm de grosor y rectangular. Agarramos la manteca pomada o aceite lo esparcimos por la masa y espolvoreamos el azúcar hasta cubrirlo. Luego lo enrollamos cómo un pionono, y marcamos a la medida de 3 dedos para cortarlo y lo dividimos.

Calentamos la olla a fuego bajo o medio(Lo coloque a fuego bajo porque la olla que utilice mantiene demasiado el calor) colocamos la budinera dentro y lo tapamos, y esperamos de 20 a 25 minutos para que se cocine.Si lo hacen en el horno, no hace falta la olla, y Coloquen el horno a fuego medio, la budinera y esperen de 20 a 25 minutos, no abrir antes de esto ya que se puede bajar.

Por otra parte colocamos en una ollita o caserolita 1/2 taza de agua y 1/2 taza de azúcar para el almíbar, revolver un poco y dejar unos 10 minutos en fuego bajo para que se reduzca el agua y quedé bien. Pasado los minutos si el almíbar comienza a hacer burbujas chiquitas es porque esta a punto o agarrar una cucharita y barrer un poco con el dedo, si queda la marca es porque ya esta.