Remojar los porotos

Luego echar a cocer los porotos, yo los sofrio con un poco de orégano.

Mientras se comen los porotos, cortar el zapallo en cubitos pequeños y sofreír con una pizca de pimienta y orégano, luego cubrir con un poquito de agua y echar la hojita de apio.

Cuando el zapallo esté blando molerlo con un tenedor e incorporar los porotos ya cocido con el agua de la cocción. Si falta agua agregar más.

Ahora rectificar de sal, agregar los fideos, e ir revolviendo de vez en cuando hasta que los fideos estén cocidos.