Guiso de lentejas con arroz (a lo Yorch)
Quiero agradecer a MARY.MIC verduras y frutas por la calidad de sus productos... siganlas en instagram como @mar.ymic
Guiso de lentejas con arroz (a lo Yorch)
Quiero agradecer a MARY.MIC verduras y frutas por la calidad de sus productos... siganlas en instagram como @mar.ymic
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Dejar en remojo entre 3 a 4 hs la lenteja, cuando veas que absorbió el agua retirar y colar. Hervir durante 20 min. colar y dejar reposar...
- 2
Poner en una sartén con aceite la carne y empezar a saltear, luego poner los trozos de chorizo. Si ves que se empieza a secar ponerle un poquito de salsa de soja o un poquito de agua. Apartar y reservar.
- 3
En la olla poner las cebollas picadas y el ajo a saltear. Pimentar a gusto. Una vez salteadas poner el Morrón y las zanahorias. Poner un chorrito de agua.
- 4
Una vez suelte el jugo poner el ají dulce y el tomate en cubos y la salsa de tomate.
- 5
Una vez creada una salsita, poner agua, sal y dejar hervir. Poner las papas y dejar 10 min.
- 6
Pasado el tiempo poner las lentejas y dejar otros 10 min. Una vez paso los 10 min. poner el arroz...
- 7
Dejar 20 min. Y poner los rabanitos y el choclo. dejar 5 min. y apagar el fuego. Poner la arveja, el perejil y la albahaca.
- 8
Y a disfrutar... con un buen Ají picante o ají criollo y acompañado con queso sardo rallado y pan.
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios