Si pueden preparen todo antes para luego sólo armar el plato.

En una olla grande Sofreír el ajo la cebolla y el morrón con sal y comino y una cucharada de aceite.

Al sofrito agregar el pollito y dejar hasta que agarre colorcito sin dejar de mirar para que no se pasen las cebollas.

Agregar las papas, las zanahorias, el zapallo y las ramitas de apio y cubrir con agua fría hasta 3 dedos debajo del borde de la olla. Dejar cocinar a fuego medio hasta que el agua hierva. Y luego comprobar la cocción de las papas y el zapallo y también chequear el sabor agregar sal y merkén si gustan (no queremos que se desarmen las papas y el zapallo)

Simultáneamente al paso anterior puse a cocer aparte los choclos con un poco de sal(porque mi familia es muy quisquillosa 😂)

Opcional, le puse polenta a la sopita para que quede más rica también puede ser sémola y queda muy buena😉 pueden ser 3 puñados y queda perfecto.

Si ya vieron que todo está cocido sólo queda emplatar, a mí me gusta así como mi foto, que se vea la carne el choclo el zapallo y la papa, y el toque de perejil arriba para resaltar este plato muy rico para días de frío o para los antojos. Espero les guste ☺😘