Salsa con lo que hay !

#AlmuerzoEconomico Lunes, frío ... Y dije hoy se presta para una salsita! Pero... Abrí la heladera y veo que no tenía todos los ingredientes, así que la hago con lo que encontré!
Salsa con lo que hay !
#AlmuerzoEconomico Lunes, frío ... Y dije hoy se presta para una salsita! Pero... Abrí la heladera y veo que no tenía todos los ingredientes, así que la hago con lo que encontré!
Paso a paso
- 1
Trozamos y sellamos las salchichas. Retiramos en un plato aparte
- 2
En la misma olla ponemos, para levantar el fondo de cocción de las salchichas, ponemos la cebolla, sal, pimienta y la hoja de laurel. Tapamos y dejamos transparentar.
- 3
Ya transparentado, si querés le pones el cubito de gallina, y agregamos los ajos, si querés picados, sino cortados al medio, y el morrón y dejamos que todo vaya tomando sabor. Tapamos.
- 4
Este es el tomate que encontré en la heladera. Ves que está Medio medio... Antes de que se tire, lo proceso y lo pongo en la salsa. También sino podes cortarlo con cuchillo y tenedor bien chiquito.
- 5
Puesto el tomate que procese, le pongo el puré. Este lo voy a probar por primera vez, así que espero que esté bueno! La verdad que tiene un hermoso color y también una buena textura. Ponemos los condimentos que elijamos, menos el pimentón que se pone 5 min antes de que ya esté lista la salsa.
- 6
Pasaron 20 minutos, ya puse el agua para hacer unos ravioles... Pero con unos spaghetti va genial también. O ñoquis... Arroz pre cocido, cuando le faltan 5 min, lo colas y los pones ahí para terminar la cocción y te queda como un guisito.
- 7
Espero que te haya gustado, y como siempre te digo, juga, probá, experimenta, cambia ingredientes... Si llegaste hasta acá, gracias por haber leído. Y si haces esta receta, mándame fotos!! Si tenés alguna duda mientras la estás haciendo, escribime y la vamos haciendo entre los dos! Gracias, hasta la próxima! ♥️
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