Paso a paso
- 1
Cortamos muy delgadas nuestras tortillas y ponemos a dorar en suficiente aceite.
- 2
En un plato agregamos la leche evaporada, desmoronamos el queso agregamos las 5 huevos y batimos ya que se incorporaron salpimentamos.
- 3
Ya doradas las fajitas de tortilla escurrimos el aceite y vertemos la mezcla dejamos cocer y damos vuelta, servimos y podemos acompañar con crema, queso y chiles en vinagre o catsup, súper rico para toda la familia.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aideth Valencia le encantará ver cómo quedó.
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Esta receta también está disponible en Cookpad Estados Unidos:
Migas with Eggs
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