Sobaos pasiegos
Típico dulce de Cantabria, están buenísimos 😋😋
El ingrediente principal y más importante en esta receta es la mantequilla, se tiene que utilizar una que sea buena.
Por otro lado los moldes yo los hice a mano, ya que, en la zona donde yo vivo no los venden. Tenéis muchos vídeos en youtube para hacerlos son superfaciles sólo tenéis que comprar papel cebolla o vegetal a poder ser gordito y sino también se pueden hacer con dos papeles de horno.
Sobaos pasiegos
Típico dulce de Cantabria, están buenísimos 😋😋
El ingrediente principal y más importante en esta receta es la mantequilla, se tiene que utilizar una que sea buena.
Por otro lado los moldes yo los hice a mano, ya que, en la zona donde yo vivo no los venden. Tenéis muchos vídeos en youtube para hacerlos son superfaciles sólo tenéis que comprar papel cebolla o vegetal a poder ser gordito y sino también se pueden hacer con dos papeles de horno.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Los huevos y la mantequilla deben de estar a temperatura ambiente. La mantequilla tiene que tener una consistencia como si fuera pomada.
- 2
Empezamos mezclando en un bol los huevos y el azúcar. Cuando estén bien integrados añadimos la ralladura de limón y seguidamente la mantequilla.
- 3
Seguidamente se echará la harina y la levadura previamente tamizada.
- 4
Precalentamos el horno a 180° Y vamos rellenando los moldes ya sea con una manga pastelera o con una cuchara.
- 5
Se mete al horno unos 15 minutos, dependiendo del horno. Cuando estén listos sacarlos para una rejilla y que enfríen y sólo quedaría disfrutarlos 😊
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