Cocinar el arroz, mientras se cocina, blanquear las hojas de acelga, luego picar chiquita la cebolla y colocarla a rehogar.

Cuando la cebolla esté transparente le agregamos la carne molida y la mezclamos y cocinamos juntas, cuando está cocinada la carne apagamos la hornalla, añadimos el arroz, el ajo, el perejil y los condimentos. (entre ellos uso saborizante de panceta) y un poquito del queso ralladito..

Colocamos dos cucharadas del relleno en el medio de cada hoja, y la enrollamos. Las colocas en la fuente para microondas (yo cocino la mayoría de mis comidas en el micro), cuando acomodes cada paquetito los cubris con la salsa bolognesa, pones trocitos del queso cremoso y la crema.

Lo llevas al microondas máxima cocción durante 15 min. Retiras y servis.