Riñón salteado con fideos

Name: Riñón salteado con fideos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 paquete Fideos; Agua con/ necesaria; 2 unidades Riñón; 1/2 morrón; 4 cebollas chicas(2 si son grandes); Condimentos a gusto; Sal y aceite; Arvejas(opcional); Huevos(opcional); Pimienta a gusto

Mariela Leone @piran1563

#almuerzoeconomico

Riñón salteado con fideos

Mariela Leone @piran1563

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Ingredientes

1 paqueteFideos
Agua con/ necesaria
2 unidadesRiñón
1/2morrón
4cebollas chicas(2 si son grandes)
Condimentos a gusto
Sal y aceite
Arvejas(opcional)
Huevos(opcional)
Pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Colocar en una sartén aceite y salar (yo usé sal gruesa). Cortar chiquito el morrón y las cebollas, condimentar a gusto
2

Una vez cristalizada la cebolla, colocamos el riñón cortado chico y mientras se cocina el riñón preparan una olla con agua y salar.
3

Una vez cocinados el riñón (le pueden agregar arvejas y huevo)cocinar el huevo, las arvejas y el riñón todo junto. Lo podemos mezclar con los fideos una vez colados y a disfrutar