Rallar los limones, la nuezmoscada, en una bandeja o bol vaciar la harina y dejar un cuarto de la bolsa de harina para amasar.

Revolver todos los ingredientes en seco, luego ir agregándole la leche de poco porque se puede mojar mucho y no alcance la harina que dejamos para la amasar

Después de quedar toda mezclada con leche comenzamos amasar en una tabla o mezón y le vamos agregando harina de la que dejamos hasta que que no se nos quede pegada en las manos y podamos cortar para extenderla, y comenzar

A cortar las galleticas con molde si tienes o si no con un vaso

Y las hace en un sartén eléctrico primero le regamos harina antes de poner las galletas y le ponemos un paño luego la tapa para que no le caiga agua y depronto se dañan; aunque se debe estar pendiente que no se quemen, en horno se asan a 250 y miren como quedan deliciosas.