Salchipapas bien callejeras

Name: Salchipapas bien callejeras
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 papas; 4 salchichas; 1 cucharada romero; 1 cucharada orégano; 1/2 cucharada nuez moscada; 1/2 cucharada pimienta negra molida; C/N sal; 100 gr queso manchego; c/n catsup; c/n mayonesa; al gusto mostaza, opcional

Carexy Valeria @cook_23741586

Cabo San Lucas 🇲🇽

Es #finde y se me antojaron unas papas callejeras con un toque muy especial que son #PapasRusticas con hierbas y especias. Una receta que les va a encantar, perfecta para sentarnos a ver una peli o conversar con los amigos. #ComidaRapida

Salchipapas bien callejeras

Carexy Valeria @cook_23741586

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

2papas
4salchichas
1 cucharadaromero
1 cucharadaorégano
1/2 cucharadanuez moscada
1/2 cucharadapimienta negra molida
C/Nsal
Para emplatar
100 grqueso manchego
c/ncatsup
c/nmayonesa
al gustomostaza, opcional

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Lavamos bien nuestras papas y cortamos en gajos, para que queden crujientes vamos a cocinarlas en agua hirviendo 4 minutos que solo queden medió cocidas y boten el almidón. Las sacamos y escurrimos bien
2

En un plato que sea cómodo vamos a poner nuestras papas ya escurridas, en conjunto de romero, pimienta, sal y nuez moscada revolvemos bien que las papas queden bien sazonadas. Las freímos en poco aceite, estás papá quedan genial en airfryer si no quieres que sean tan pesado.
3

Asamos nuestras salchichas, emplatamos; una cama de papá, salchicha, catsup, mayonesa, mostaza, queso. Arriba más papas, salchicha, salsas y terminamos con queso. 🤤 Todos lo amarán ❤️