Gazpacho (Thermomix)
Una receta muy buena y muy fácil de hacer para refrescarse en un día caluroso.
Gazpacho (Thermomix)
Una receta muy buena y muy fácil de hacer para refrescarse en un día caluroso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Quitamos el rabillo a los tomates. Los lavamos y los ponemos enteros con piel en el vaso de la Thermomix.
- 2
Limpiamos y quitamos las semillas al pimiento, y lo ponemos en la Thermomix.
- 3
Pelamos la cebolla y la ponemos en la Thermomix.
- 4
Pelamos el diente de ajo y lo ponemos en la Thermomix.
- 5
Trituramos durante 3 minutos a velocidad 7.
- 6
Añadimos por el bocal el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta.
- 7
Trituramos desde velocidad 7 a 9 durante 3 minutos. Lo metemos en la nevera para servirlo bien frío.
- 8
Y listo para servir. (En mi caso no lo cuelo porque me gusta así y además no le hace falta porque ya está todo bien triturado).
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