Galletitas con aquafaba veganas 🌱

Name: Galletitas con aquafaba veganas 🌱
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 taza aquafaba (receta en mi perfil); 1 limon exprimido + pulpa o ralladura; 1 cucharada polvo de hornear; 1/2 taza aceite de coco; 1/2 taza azúcar de coco; 1 taza harina de quínoa; 1/2 taza harina integral

Lu @cook_8251257

Miami, Florida, Estados Unidos

De limón espolvoreadas con cacao amargo

Galletitas con aquafaba veganas 🌱

Lu @cook_8251257

Miami, Florida, Estados Unidos

De limón espolvoreadas con cacao amargo

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Ingredientes

1/2 tazaaquafaba (receta en mi perfil)
1limon exprimido + pulpa o ralladura
1 cucharadapolvo de hornear
1/2 tazaaceite de coco
1/2 tazaazúcar de coco
1 tazaharina de quínoa
1/2 tazaharina integral

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Paso a paso

1

Licuar el aquafaba con el jugo del limón, el azúcar, el aceite de coco y el polvo de hornear.
2

Poner la 1/2 taza de harina integral y volver a licuar. Pasar la mezcla a un bowl e ir incorporando de a poco harina fe quinoa. Hacer un bollo y reservar 30’ aprox en la heladera
3

Precalentar el horno a 180
4

Sacar de la heladera, dar forma de galletitas y poner al horno 12 min aprox (hasta que estén doraditas por abajo) yo espolvoreé cacao amargo

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Lu @cook_8251257

lunes, 22 de junio de 2020 a las 08:11 PM

Miami, Florida, Estados Unidos

Transformando mi alimentación a una alimentación consciente. Uso Cookpad como libro de mis recetas.

Comentarios (4)

Lu @cook_8251257

viernes, 19 de marzo de 2021 a las 02:28 PM

Hola gloria! Qué raro, yo las hice con esas proporciones y me salieron como se ve en la foto, espero que echándole más harina hayan quedado ricas!! A veces modificando a gusto las recetas salen mejores 😝

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