Bizcocho de plátano sin gluten

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Madrid

Bizcocho de plátano sin gluten

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Ingredientes

  1. 2plátanos muy maduros
  2. 75 grmantequilla
  3. 100 grazúcar blanco
  4. 1 sobreazúcar avainillado
  5. 2huevos
  6. 1yogur natural
  7. 100 grmaicena
  8. 40 grharina de maíz
  9. 1 cucharaditalevadura
  10. 1 sobregasificante
  11. Almendra laminada para decorar

Paso a paso

  1. 1

    En la Thermomix ponemos los plátanos la mantequilla los azúcares, los huevos y el yogur

  2. 2

    Mezclamos 30 seg vel 5

  3. 3

    Añadimos las harinas la levadura y el gasificante

  4. 4

    Mezclamos 15 seg vel 4 giro inverso

  5. 5

    Poner en un molde engrasado con mantequilla y decorar con las almendras

  6. 6

    Hornear 30 min a 180°

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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sagarte
sagarte @gtsar
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Aficionada a la cocina, y sobre todo a la repostería.Ahora soy Celiaca e intolerante a la lactosa, por lo que intentaré aportar mis recetas adaptadas
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