Cazuela de lentejas!🤤

Name: Cazuela de lentejas!🤤
Yield: 10-12 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 200 gr panceta conoce 1 cm; 800 gr bonciola de cerdo cubos; 500 gr chorizo (3) rodajas finas; 200 gr morrones (1) picado a cucholla chiquito; 250 gr cebollas (2) picado a cuchilla chiquito; 350 gr zanahorias (2–3) concace 1 cm; 2 puerros lavados y procesados; 1400 kg papas cubitos pequeños concace 1-2 cm; 600 gr lentejas hervidas previamente; 540 grs tomates pelados y cortados concace 1 cm; 300 cc vino blanco; 1 lt salsa tomate

Lucas Lopez @lofalu38

Uruguay

Día de frío comida de olla!! Cazuela de lentejas!!! Las cantidades son en grande por causa de que aprovecho compartir lo que cocino donde trabajo y no resusco las cantidades pero si lo pueden hacer en sus casas gracias por entender!!☺️grupo!!

Cazuela de lentejas!🤤

Lucas Lopez @lofalu38

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Ingredientes

1h30 aprox.

10-12 porciones

200 grpanceta conoce 1 cm
800 grbonciola de cerdo cubos
500 grchorizo (3) rodajas finas
200 grmorrones (1) picado a cucholla chiquito
250 grcebollas (2) picado a cuchilla chiquito
350 grzanahorias (2–3) concace 1 cm
2puerros lavados y procesados
1400 kgpapas cubitos pequeños concace 1-2 cm
600 grlentejas hervidas previamente
540 grstomates pelados y cortados concace 1 cm
300 ccvino blanco
1 ltsalsa tomate

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Paso a paso

1h30 aprox.

1

Bueno ya que tiene varios ingredientes hagamoslo rápido para no aburrirnos así que ponemos laurel, carne, panceta, chori con morrón y cebolla. Dejamos unos min comience a tomar color y la papa.
2

Se agrega el puerro cono esta especificado. Se mezcla y dejamos que siga cocinando.
3

Las lentejas, la salsa de tomate condimentos a gusto dejar cocinar hasta que la papa quede blanda! Dejar reposar y servir con pancito y por que no con una copa de vinoo🤤🤤

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Lucas Lopez @lofalu38

jueves, 25 de junio de 2020 a las 05:21 PM

Uruguay

cocino desde los 12 años mis primeros alimentos sencillos jaja y al pasar el tiempo he llegado a lograr q se forme una pasion en mi. Disfruto el cocinar desde una sencilla galletita hasta algunos platos mas elaborados. Era parte de cookpad desde hace años y comence de nuevo por q no pude recuperar mi cuenta aunq lo intente en varias oportunidades gracias por aceptarme.

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