Bastones de polenta y muzzarella
No tires la polenta que hiciste de más, usalas para estos bastoncitos y hace una entrada diferente.
Bastones de polenta y muzzarella
No tires la polenta que hiciste de más, usalas para estos bastoncitos y hace una entrada diferente.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
La polenta se suele hacer 1 taza de polenta con tres de agua. Al agua recomiendo ponerle un caldito de verduras en la cocción.
- 2
Cuando la polenta ya está fría agregamos el huevo, tomillo, linaza y de a poco la avena.
- 3
Una vez preparada la mezcla cortamos tiritas de mozzarella de más o menos 1 cm. Las cubrimos con la mezcla y le vamos dando forma de rectángulo. No muy grande. Nos podemos rociar las manos con fritolin para que no se nos pegue la preparación.
- 4
Rociamos con fritolin la sartén y cocinamos a fuego medio alrededor de 3 minutos por lado, para que tomen color y se pongan crujientes por fuera.
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (2)