Arroz con Leche

Name: Arroz con Leche
Yield: 10-12 porciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 5 tz agua; 1 lata leche condensada; 1 1/2 tz arroz blanco lavado y escurrido; 1 rama canela; 1 tira cáscara de naranja o de limón; 1 cdta vainilla; 1/4 cdta sal

Carlos @CarlosPeru

Lima PERU

Clásica fácil y tradicional.

Arroz con Leche

Carlos @CarlosPeru

Lima PERU

Clásica fácil y tradicional.

Guardada

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Ingredientes

10-12 porciones

5 tzagua
1 lataleche condensada
1 1/2 tzarroz blanco lavado y escurrido
1 ramacanela
1 tiracáscara de naranja o de limón
1 cdtavainilla
1/4 cdtasal

Guardada

Paso a paso

1

En olla poner a hervir el agua con canela, sal y cáscara de limón.
2

Al romper el hervor se retira la canela y la cáscara de limón.
3

Adicionar el arroz, revolver unos segundos, poner en fuego bajo y cocer 20 minutos.
4

Adicionar la leche condensada revolviendo suavemente la preparación con una cuchara de madera. Añadir la vainilla. Cocer por 5 min más. Servir en dulceras y espolvorear con canela en polvo.