Buñuelos de acelga

Name: Buñuelos de acelga
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 paquete acelga; 5 cucharadas harina leudante; 2 huevos; 1 cucharada sal; 1 toque pimienta; 3 cucharadas leche; Aceite para freír

Roo Valdés @cook_6381389

Me encanta usar la verdura de diferentes formas y como a mi nene le cuesta comer intento buscar formas para que coma , esta receta le encantó 💕
Se las comparto y recomiendo queda muy rico ☺

Buñuelos de acelga

Roo Valdés @cook_6381389

Me encanta usar la verdura de diferentes formas y como a mi nene le cuesta comer intento buscar formas para que coma , esta receta le encantó 💕
Se las comparto y recomiendo queda muy rico ☺

Guardada

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Ingredientes

Entre preparado y el freír 45 min aprox

3 raciones

1 paqueteacelga
5 cucharadasharina leudante
2huevos
1 cucharadasal
1 toquepimienta
3 cucharadasleche
Aceite para freír

Guardada

Paso a paso

Entre preparado y el freír 45 min aprox

1

Si se usa acelga fresca : separar las hojas de acelga del paquete sin tallo
2

Lavar las hojas cocinarlas con agua hirviendo con sal, cuando rompe hervor dejar aprox 2 min en el agua
3

Escurrimos y dejamos enfriar
4

Picarlas
5

Si se usa acelga congelada, escurrir la y picarla
6

Mezclar los huevos y luego incorporarle la harina
7

Condimentar con sal y pimienta
8

Integrar la leche
9

Integrar la espinaca
10

Calentar el aceite en una sartén y tomar porciones de la preparación con una cuchara y las dejas deslizar en el aceite por la punta de la cuchara
11

Cocinar los buñuelos a fuego moderado, hasta que estén dorados de ambos lados
12

Escurrir los sobre papel de cocina y espolvoreamos con sal muy ligeramente
13

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