Adobo de Pollo Estilo Tacneño 🍴👌🇵🇪
Doris Jaime @cook_5069071
#favoritas
#DelantalDorado
Plato típico de nuestra región Sur, especialmente de Arequipa y Tacna.
Adobo de Pollo Estilo Tacneño 🍴👌🇵🇪
#favoritas
#DelantalDorado
Plato típico de nuestra región Sur, especialmente de Arequipa y Tacna.
Paso a paso
- 1
Corta la cebolla en cuadros y licúa junto con los dientes de ajo. Unta las presas de pollo con esta mezcla y agrega el palillo, el comino, la sal y el vinagre. Deja macerar 1/2 hora. En una olla calentar el aceite y dorar el pollo. Echa encima el jugo del macerado y dos tazas de agua. Remueve y hierve hasta que el pollo esté cocido.
- 2
Sirve el adobo de pollo al estilo Tacneño con rodajas de camote, papa amarilla y calabaza asadas. SERVIDO! 🍴😋👌
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Doris Jaime le encantará ver cómo quedó.
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